Śląska Grupa Kulinarna powstała w maju 2007 roku z inicjatywy trzech śląskich Szefów Kuchni - Michała Miłka, Artura Kupczyka oraz Dawida Pietrasza. Grupa powstała w celu konsolidacji śląskiego środowiska gastronomicznego, wzajemnych szkoleń i wymiany doświadczeń , lepszej współpracy naszego regionu z organizacjami krajowymi takimi jak KSK , OSSKiC oraz innymi organizacjami regionalnymi. Bardzo duży nacisk Grupa położyła na szkolenie młodzieży szkolnej oraz przystosowywanie jej do realiów panujących w zakładach gastronomicznych - dlatego powstała formuła Kulinarnego Pucharu Śląska Szkół Gastronomicznych polegająca na cyklu prezentacji kulinarnych w szkołach regionu, zakończonego wielkim finałem w postaci konkursu w jednym z liczących się hoteli na Śląsku. Śląska Grupa Kulinarna ma już na koncie pewne sukcesy. W czerwcu 2007 r. pobiliśmy rekord Guinnesa na najdłuższe kopytko świata podczas Pikniku Pszczyńskiego, natomiast we wrześniu 2007 r zorganizowaliśmy profesjonalne Mistrzostwa Europy w potrawach z karpia w Skoczowie. Grupa ma opracowany wstępny program imprez, w jakich chcielibyśmy wziąć udział w roku 2008 oraz jakie zorganizujemy wspólnie w tym okresie. Serdecznie zapraszamy do czynnego udziału w ŚGK wszystkich kucharzy, szefów kuchni oraz właścicieli restauracji z regionu śląskiego. Zgłoszenia kandydatów można kierować na adres e-mailowy - arturkupczyk@vp.pl Artur Kupczyk